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Vertical Seña Asunción 2016

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El pasado 21 de junio, y como se viene haciendo desde hacen ya 6 años, El mundo del Vino S.A, representante exclusivo de vino Seña en Paraguay llevó a cabo su excepcional Vertical Seña 2016. El sitio elegido este año fue Terroir, vinos con identidad.

Seña, vino de Clase Mundial, cuyos inicios estuvieron marcados por el mismo deseo de Robert Mondavi al crear su Opus One, nace para ofrecer al mundo la calidad del terroir chileno y la capacidad del mismo para crear un vino de Clase Mundial, como quedó plasmado en la Cata de Berlin, donde se enfrentaron a ciegas las más prestigiosas etiquetas del mundo junto a Seña, los resultados pusieron a Chile en un nuevo orden, como productor de vinos de categoría.

En todas las ediciones anteriores la Vertical de Seña fue exclusiva para invitados. Este año en tanto, la propuesta fue abrir al público la convocatoria, la cual fue reconocida de inmediato. Diez fueron los lugares habilitados, diez los amantes del vino que integraron esta experiencia.

Las añadas que se descorcharon en la noche Vertical Seña 2016.

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En esta ocasión el leiv motiv fue el de presentar Seña 2013 recientemente presentado en China, el más grande mercado para vinos finos, siendo Paraguay el segundo país en la región en replicar la experiencia poniéndonos a la vanguardia de este tipo de eventos, con la presentación de la añada 2013 que recibió recientemente 99 puntos de la crítica, siendo el vino chileno mejor puntuado en la historia de las competencias.

Para sublimar los vinos de la noche se contó con la alta cocina de Fernando Alhers, Chef propietario de San Pietro, quien diseño un menú específico para cada vino, para así potenciar la experiencia de los sabores en su conjunto.

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El servicio y la presentación de los vinos, estuvo, como en las versiones anteriores, a cargo de Mariela Castro, ejecutiva de El Mundo del Vino S.A. , contando este año con el apoyo de Agua Virgen, el agua Premium existente hoy en el mercado, un agua mineral 100% pura con 0% de nitratos, lo cual la hace apropiada para acompañar grandes vinos y alta cocina.

Una noche exquisita como esta, no podía sino terminar con un agasajo de los anfitriones, los cuales ofrecieron una botella de Seña 2009 a cada uno de los asistentes.

Vino Seña se puede encontrar en El Mundo del Vino S.A., Nunciata Almacén Gourmet, Terroir, Shopping China, Sax, Cell Shop, Petisquera, Macedonia, Bless, Club del Vino Paraná Country Club, Monalisa, Shop Oasis, Casa..

 

 

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